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Sistema de trazabilidad industrial: claves y requisitos

Cada vez son más los fabricantes que necesitan controlar cada uno de los pasos implicados en la manufactura de los productos que se fabrican, desde la cantidad de materia prima, ingredientes o el envase que se utilizan hasta la paletización, de modo que todo el proceso quede registrado para que, en caso de ser necesario, se pueda localizar un producto o lote específico con facilidad y rapidez.

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