{"id":11273,"date":"2024-01-11T09:43:42","date_gmt":"2024-01-11T08:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varpe.com\/solutions-dinspection-et-de-pesage-pour-les-conserves\/"},"modified":"2026-05-19T13:03:25","modified_gmt":"2026-05-19T11:03:25","slug":"solutions-dinspection-et-de-pesage-pour-les-conserves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varpe.com\/fr\/solutions-dinspection-et-de-pesage-pour-les-conserves\/","title":{"rendered":"Solutions d’inspection et de pesage pour les conserves"},"content":{"rendered":"\n

Chaque jour, il faut des \u00e9quipements toujours plus pr\u00e9cis pour inspecter <\/strong>les bo\u00eetes et les bocaux de conserves <\/strong>et garantir la protection du consommateur et de la marque. C’est pourquoi Varpe a d\u00e9velopp\u00e9 des \u00e9quipements d’inspection par rayons X et de contr\u00f4le du poids sp\u00e9cialement con\u00e7us pour ce secteur, qui peuvent \u00eatre adapt\u00e9<\/strong>s en fonction du format et des besoins du client. <\/p>\n\n

Les appareils \u00e0 rayons X<\/a><\/strong> permettent d’obtenir une inspection beaucoup plus compl\u00e8te du produit et facilitent la d\u00e9tection de contaminants qui, autrement, pourraient passer inaper\u00e7us. Ils sont m\u00eame \u00e9quip\u00e9s d’algorithmes et de fonctions sp\u00e9ciales qui permettent d’augmenter la r\u00e9solution de l’image et la sensibilit\u00e9 de la d\u00e9tection lorsque cela est n\u00e9cessaire, comme dans le cas de la d\u00e9tection d’ar\u00eates. <\/p>\n\n

De plus, Varpe propose des trieuses pond\u00e9rales<\/a><\/strong> qui permettent de travailler \u00e0 grande vitesse, m\u00eame avec des bo\u00eetes ouvertes.<\/p>\n\n

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Comment fonctionne le contr\u00f4le par rayons X ?<\/h1>\n\n

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Le syst\u00e8me d’inspection par rayons X IRIX int\u00e8gre une technologie de pointe qui permet de d\u00e9tecter avec une pr\u00e9cision exceptionnelle les mat\u00e9riaux ferreux et non ferreux<\/strong>, l’acier inoxydable, le verre, les os calcifi\u00e9s, les plastiques haute densit\u00e9, les ar\u00eates et les cailloux.<\/p>\n\n

En plus de d\u00e9tecter les contaminants, il peut simultan\u00e9ment v\u00e9rifier la pr\u00e9sence de contenants endommag\u00e9s ou de bris, effectuer des mesures de masse avec estimation du poids et compter les \u00e9l\u00e9ments contenus dans le produit.<\/p>\n\n

Au moment de l’inspection, le produit se d\u00e9place de mani\u00e8re lin\u00e9aire sur un tapis roulant et est travers\u00e9 par un faisceau de rayons X<\/strong>. Cela permet de g\u00e9n\u00e9rer une image num\u00e9rique qui est analys\u00e9e par le logiciel Varpe. <\/p>\n\n

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Ce syst\u00e8me est conforme aux normes de s\u00e9curit\u00e9 internationales qui r\u00e9gissent les \u00e9missions de rayonnements ionisants.<\/p>\n\n

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Elle est<\/em> homologu\u00e9e <\/em><\/strong>en tant qu’installation radioactive<\/em> exempt\u00e9e <\/em><\/strong>et a re\u00e7u l’agr\u00e9ment complet de la Direction g\u00e9n\u00e9rale des politiques et des mines, apr\u00e8s approbation du Conseil de s\u00e9curit\u00e9 nucl\u00e9aire, sous le num\u00e9ro d’agr\u00e9ment NHM-X224, publi\u00e9 au Journal officiel (BOE) n\u00b0 90 du 15 avril 2017.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Technologie des faisceaux de rayons X<\/h1>\n\n

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En fonction du type de conserve \u00e0 inspecter, il convient de choisir un appareil dot\u00e9 d’un type de g\u00e9om\u00e9trie de faisceau de rayons X plut\u00f4t qu’un autre.<\/p>\n\n

Dans le cas des bo\u00eetes ou des sachets<\/strong>, on utilise g\u00e9n\u00e9ralement une prise de vue verticale.<\/p>\n\n

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Le jet vertical peut \u00eatre r\u00e9gl\u00e9 de deux fa\u00e7ons diff\u00e9rentes : de bas en haut et de haut en bas. Le jet de bas en haut est recommand\u00e9 lorsqu’il est possible que des impuret\u00e9s se soient accumul\u00e9es dans la partie sup\u00e9rieure du r\u00e9cipient, juste sous le couvercle. En revanche, le jet de haut en bas permet de mieux localiser les impuret\u00e9s qui ont tendance \u00e0 se d\u00e9poser au fond de la bo\u00eete. <\/p>\n\n

Si l’on souhaite inspecter des bocaux en verre, le syst\u00e8me devrait \u00eatre \u00e9quip\u00e9 d’un double balayage lat\u00e9ral, de mani\u00e8re \u00e0 utiliser deux g\u00e9n\u00e9rateurs avec des angles d’attaque diff\u00e9rents. Cela offre une plus grande polyvalence lors de l’inspection du produit et am\u00e9liore la capacit\u00e9 de d\u00e9tection. Dans certains cas, un triple balayage peut m\u00eame s’av\u00e9rer n\u00e9cessaire. <\/p>\n\n

Le double jet lat\u00e9ral peut \u00e9galement \u00eatre r\u00e9gl\u00e9 de deux fa\u00e7ons diff\u00e9rentes. Le jet lat\u00e9ral de bas en haut est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux bocaux contenant des produits denses, comme les conserves, tandis que le jet de haut en bas est utilis\u00e9 pour les bocaux contenant des liquides ou des produits similaires. <\/p>\n\n

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Lorsqu’il s’agit d’inspecter sur une m\u00eame ligne \u00e0 la fois des bocaux en verre et des bo\u00eetes de conserve, il est pr\u00e9f\u00e9rable d’utiliser un \u00e9quipement dot\u00e9 d’un double faisceau lat\u00e9ral vertical<\/strong>, qui offre la flexibilit\u00e9 n\u00e9cessaire pour analyser ces diff\u00e9rents types de produits.<\/p>\n\n

Et si le polluant \u00e9tait aussi du verre ?<\/h1>\n\n

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En g\u00e9n\u00e9ral, les bocaux utilis\u00e9s pour la mise en conserve sont en verre ; par cons\u00e9quent, dans de nombreux cas, le contaminant peut \u00eatre le verre lui-m\u00eame. Ce type de mat\u00e9riau est tr\u00e8s perm\u00e9able aux rayons X, c’est-\u00e0-dire qu’il absorbe peu d’\u00e9nergie en raison de sa faible densit\u00e9. Si un produit est contamin\u00e9 par du verre, celui-ci peut \u00eatre tr\u00e8s difficile \u00e0 d\u00e9tecter selon l’endroit o\u00f9 il s’est log\u00e9 \u00e0 l’int\u00e9rieur du produit. <\/p>\n\n

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La plupart du temps, les parois du bocal sont en verre et donc planes. Si les rayons X les traversent par leur partie la plus fine, ils seront plus difficiles \u00e0 d\u00e9tecter. La solution consiste \u00e0 ajouter un deuxi\u00e8me faisceau qui traverse le verre en diagonale, ce qui le rend d\u00e9tectable. <\/p>\n\n

Solution pour la d\u00e9tection des ar\u00eates<\/h1>\n\n

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Les \u00e9quipements d’inspection par rayons X r\u00e9pondent \u00e0 la plupart des besoins de l’industrie de la conserve en mati\u00e8re de d\u00e9tection fiable des contaminants. Cependant, la d\u00e9tection des ar\u00eates qui subsistent dans le poisson apr\u00e8s leur extraction s’av\u00e8re plus complexe. Au cours des processus de manipulation et de st\u00e9rilisation, ces ar\u00eates subissent une d\u00e9calcification qui modifie leur densit\u00e9<\/strong>, ce qui rend leur d\u00e9tection difficile<\/strong> lors de l’inspection par rayons X. Il est donc n\u00e9cessaire d’augmenter la sensibilit\u00e9 des \u00e9quipements<\/strong>. Cela est possible en am\u00e9liorant la d\u00e9finition de l’image gr\u00e2ce \u00e0 des cam\u00e9ras HD int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 l’\u00e9quipement et \u00e0 des g\u00e9n\u00e9rateurs haute d\u00e9finition. <\/p>\n\n

Ces images sont analys\u00e9es par un logiciel de traitement d’images de pointe d\u00e9velopp\u00e9 par Varpe, qui offre une pr\u00e9cision maximale dans la d\u00e9tection de corps \u00e9trangers, comme le montre l’exemple illustr\u00e9.<\/p>\n\n

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De plus, si le niveau de difficult\u00e9 l’exige, il est possible d’int\u00e9grer un syst\u00e8me d’intelligence artificielle de Varpe.<\/p>\n\n

\u00c9quipement facilement adaptable \u00e0 la cha\u00eene de production<\/h1>\n\n

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Bandes lat\u00e9rales<\/strong><\/p>\n\n

Les \u00e9quipements s’int\u00e8grent facilement \u00e0 la cha\u00eene de production existante. L’\u00e9quipement est con\u00e7u pour assurer un transfert en douceur du produit<\/strong> entre le convoyeur du client et l’appareil \u00e0 rayons X ou la balance de contr\u00f4le, gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me de bandes lat\u00e9rales qui garantit une mise en place correcte. <\/p>\n\n

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Il existe \u00e9galement d’autres options en fonction des besoins du client, telles que des alimentateurs magn\u00e9tiques ou \u00e0 vis sans fin dot\u00e9s d’un syst\u00e8me de commande intelligent.<\/p>\n\n

Zone d’expulsion<\/strong><\/p>\n\n

La machine est \u00e9quip\u00e9e d’une zone d’\u00e9jection pour les produits non conformes. Ces emballages rejet\u00e9s sont d\u00e9vi\u00e9s du tapis roulant et achemin\u00e9s vers la zone de non-conformit\u00e9<\/strong>, par exemple \u00e0 l’aide d’un syst\u00e8me de rouleaux. <\/p>\n\n

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\u00c9quipements de conception hygi\u00e9nique<\/h1>\n\n

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L’approche hygi\u00e9nique adopt\u00e9e lors de la conception, de la construction, de l’installation et de l’utilisation des \u00e9quipements d’inspection par rayons X<\/strong> et des trieuses pond\u00e9rales intervenant dans le processus de fabrication des aliments non conditionn\u00e9s<\/strong> ou semi-conditionn\u00e9s<\/strong> constitue l’une des meilleures mesures pr\u00e9ventives pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits fabriqu\u00e9s et minimiser le risque de probl\u00e8mes sur la cha\u00eene de production<\/strong>, li\u00e9s par exemple \u00e0 l’accumulation de r\u00e9sidus de produit.<\/p>\n\n

C’est pourquoi VARPE fabrique des \u00e9quipements sp\u00e9cialement con\u00e7us pour les applications de mise en conserve<\/strong>, conform\u00e9ment aux principes EHEDG. Sur ces \u00e9quipements, le produit qui circule dans la machine a tendance \u00e0 se d\u00e9poser facilement sur des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s de l’installation, ce qui peut parfois nuire au bon fonctionnement du syst\u00e8me. La conception hygi\u00e9nique permet d’\u00e9viter ce probl\u00e8me. <\/p>\n\n

Quels sont les avantages de ces \u00e9quipements hygi\u00e9niques ?<\/h1>\n\n

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