Les équipements de Varpe sont conçus selon les directives de la conception hygiénique pour un nettoyage rapide et sûr des trieuses pondérales qui se trouvent sur les lignes de production alimentaire afin de garantir leur innocuité. Notre machine de contrôle de poids spécifique pour les pièces de fouet est donc conçue selon les directives d’hygiène pour l’industrie alimentaire.
Afin de garantir le poids correct des pièces de saucisson, il est possible d’utiliser deux trieuses pondérales V2000 dans une production de 80 pièces de fouet par minute.
Le processus de pesage a lieu juste avant la machine d’emballage, afin de minimiser le gaspillage de matériel d’emballage pour les pièces qui ne respectent pas le poids établi.
Ce système est doté d’un ensemble de rejet pour non-conformité de poids au moyen d’un système de type souffleur et d’un tiroir de collecte des produits rejetés avec système de sécurité, confirmation de la pièce rejetée, alerte de tiroir plein et vérification de la confirmation du rejet.
L’équipement a été développé pour répondre aux normes les plus strictes de l’industrie alimentaire en matière de processus de contrôle et de nettoyage, telles que l’IFS (International Featured Standards) et le BRC (British Retail Consortium).
