Les équipements à rayons X de la série IRIX couvrent la plupart des besoins de l’industrie de la pêche en matière de détection fiable d’éléments contaminants présentant certaines caractéristiques morphologiques et de densité.
Le processus de détection des restes d’arêtes qui subsistent dans le poisson après son extraction est plus compliqué. Pendant le processus de manipulation et de stérilisation, ces arêtes subissent une transformation de décalcification modifiant leur densité, ce qui rend leur détection difficile lors de l’inspection aux rayons X.
Grâce aux améliorations constantes de sa technologie de dernière génération, Varpe offre de nouvelles solutions pour la détection des arêtes dans les conserves de poisson, apportant ainsi des améliorations à la qualité et au bien-être du consommateur. Ces améliorations contribuent à la réduction des réclamations dues à la présence d’arêtes.
