Soluciones de inspección y pesaje para garantizar la trazabilidad en la industria alimentaria
Trazabilidad y seguridad
Las soluciones de Varpe para la industria alimentaria están diseñadas para cumplir con las normativas más exigentes de seguridad y trazabilidad.
Procesos en línea
Gracias a un enfoque basado en el diseño higiénico, el control de calidad y la tecnología más avanzada, Varpe mejora los procesos en línea de producción y protege la inocuidad de los alimentos en cada fase.
Controladoras de peso para cada punto de la línea de producción
Las controladoras de peso dinámicas de Varpe aseguran la precisión de peso desde el alimento a granel hasta el producto envasado. Estas soluciones permiten una verificación continua del 100 % de la producción sin detener la línea, lo que contribuye a la trazabilidad y la eficiencia de los procesos.
V2000 Accuracy
Controladora de peso dinámica de alta precisión. El equipo de control de peso en continuo V2000 Accuracy ofrece una alta precisión en el pesaje y
V2000 Classic
Controladora de peso dinámica de alta precisión. La seleccionadora ponderal V2000 Classic ayuda a controlar la calidad y la rentabilidad de su producción gracias a una avanzada electrónica de pesaje, máxima
V2000 Essentia
Controladora de peso dinámica de alta precisión. La seleccionadora ponderal V2000 Essentia cuenta con las funcionalidades esenciales para ayudar a controlar la calidad de la producción gracias
Inspección por Rayos X para productos alimentarios
La inspección por rayos X en alimentos es completamente segura para el consumidor y no altera el sabor, la textura ni genera residuos. Esta tecnología permite detectar cuerpos extraños como huesos, espinas, metales, vidrios o plásticos, incluso en productos envasados. Además, puede verificar simultáneamente masa estimada, roturas o ausencia de unidades.
IRIX DV Dual Energy
Equipo de inspección con rayos X con Dual Energy. La nueva tecnología Dual Energy (doble energía) supone un gran paso en la detección de cuerpos extraños y
IRIX DV HD
Equipo de inspección con rayos X con disparo vertical y alta definición (HD). El sistema de inspección por rayos X IRIX DV HD está equipado con un
IRIX DV Multitrack
Equipo de inspección con rayos X multipistas. Con el equipo de inspección de rayos X IRIX DV Multitrack de disparo vertical podrá aumentar el ritmo de su
IRIX DVS Bulk
Equipo de inspección con rayos X para granel. Varpe dispone de una variante de sistemas de inspección por rayos X específica para la industria de la alimentación a
Detección de metales
en alimentos y bebidas
Los detectores de metales Varpe se colocan al inicio o final de la línea de producción. Detectan cuerpos férricos y no férricos en cualquier tipo de formato, ayudando a evitar contaminaciones, sanciones y garantizando productos seguros.
MD Free Fall Essentia
Detector de metales con formato modular para la detección de contaminantes metálicos en formato granel. Los detectores de metales son un método de detección de
MD Free Fall HD
Detector de metales con formato modular para la detección de contaminantes metálicos en formato granel con pantalla táctil. El detector de metales MD FREE FALL
MD Single Classic
Detector de metales diseñado para la industria aliemntaria o de envasados para integrar. Tiene excelentes resultados gracias a la tecnología de frecuencia variable, que permite
MD Single Essentia
Detector de metales con formato modular que permite su integración en cualquier línea de producción. Los detectores de metales son un método de detección de
Beneficios clave
para el sector alimentario
y diseño higiénico certificado
en la industria alimentaria con control total de peso e inspección
y aseguramiento de calidad en cada unidad producida
y múltiples formatos
para monitorización en tiempo real y trazabilidad de cada lote
Trazabilidad en la industria alimentaria
Preguntas frecuentes sobre la trazabilidad
en la industria alimentaria
¿Los rayos X alteran los alimentos?
No, la inspección por rayos X es completamente segura. No deja residuos ni afecta las propiedades del producto. Es una técnica confiable para garantizar la calidad.
¿Qué tipo de contaminantes pueden detectarse?
Dependiendo del equipo, se pueden detectar metales férricos y no férricos, así como vidrio, piedra, huesos y plásticos de alta densidad.
¿Cómo se garantiza la trazabilidad en la industria alimentaria?
Gracias a la integración del software VIT4, es posible monitorizar cada lote en tiempo real, generar informes y asegurar la trazabilidad completa del proceso.
¿Qué importancia tiene el diseño higiénico en los equipos Varpe?
El diseño higiénico es clave para garantizar la inocuidad del producto y facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento. Todos los equipos Varpe están desarrollados teniendo en cuenta principios de higiene industrial, reduciendo el riesgo de contaminación y contribuyendo al cumplimiento de normativas alimentarias exigentes.
¿Los productos inspeccionados con rayos X deben declararse?
No. El nivel de irradiación de los equipos de Varpe es un millón de veces inferior al máximo legal permitido, por lo que no es necesario declarar que un alimento ha sido inspeccionado por rayos X.
¿Los productos inspeccionados con rayos X deben declararse?
No. El nivel de irradiación de los equipos de Varpe es un millón de veces inferior al máximo legal permitido, por lo que no es necesario declarar que un alimento ha sido inspeccionado por rayos X.
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