Millora en detecció d’espines en sector CONSERVES DE PEIX.
Els equips raigs X de la sèrie IRIX cobreixen la majoria de les necessitats de la indústria pesquera en detecció fiable d’elements contaminants amb unes determinades característiques morfològiques i de densitat.
El procés de detecció de les restes d’espines que hagin quedat en el peix després de la seva extracció, és més complicat. Durant el procés de manipulació i esterilització, aquestes espines sofreixen una transformació de desqualificació modificant la seva densitat, la qual cosa dificulta la seva detecció durant la inspecció per raigs X.
Gràcies a les constants millores en la seva tecnologia d’última generació, Varpe ofereix noves solucions per a la detecció d’espines en conserves de peix aportant millores en la qualitat i benestar del consumidor. Aquestes millores ajuden as la reducció de les reclamacions per presència d’espines.


  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Google Plus
  • Add to favorites
  • Email